Receta guiándome de un video de nuestro querido Gaston Acurio. Orgullo Peruano. INGREDIENTES 1 Kilo de Carne .BEEF CHUCK POT ROAST BONELESS USDA use yo. Medio kilo de ... papa puede ser. 2 ramas grandes de apio. 1 poro picado. 2 zanahoria picadas en cu