Receta paso a paso: Coca de San Juan de fruta, y de crema

Receta paso a paso: Coca de San Juan de fruta, y de crema
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Con la colaboración del pastelero Eduard Pallarés, vamos a aprender a realizar dos cocas de San Juan: las tradicionales de fruta confitada y de crema pastelera. Empezaremos elaborando el "brioche" con los siguientes ingredientes: - Harina - Mantequilla -


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