"Platillo Sabio Profeco": Corundas de pollo. 2 [Revista del Consumidor TV 8.2]

Este platillo es una receta michoacana que, debido a la influencia del otrora imperio purépecha, también se le disfruta en regiones del Estado de México, Colima, Guanajuato, Guerrero y Querétaro. Se trata de un tamal triangular, envuelto en hojas de maíz.