Fuente mediana, 4-5 porciones. -5 a 6 papas grandes cocidas enteras, peladas y frías. -1/2 taza carne vegetal hidratada, opcional y reemplazable por 1 taza de champiñones o la verdura que quieras picada chiquitita. -1/2 berenjena en cuadritos. -1 cebolla
