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INGREDIENTES PARA EL KARAAGE DE POLLO: - 1 contra muslo de pollo deshuesado y picado en trozos (queda mejor sin piel por la textura). - 3 cucharadas de mirin o de vino blanco dulce (si no es dulce el vino, se puede añadir un poco de azúcar). - 3 cucharad
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