Ingredientes: 2 kg. de frijol ( 6 libras) 1 litro de aceite, manteca de cerdo o mantequilla 3 ajos 6 chiles secos, california, guajillo, etc. 50 chiles de arbol 600 ... chorizo o el necesario 1/2 taza de vinagre de chiles o el necesario 1/2 taza de za