EL COCINERO FIEL CXIX - PAPAS ARRUGADAS CON MOJO VERDE (LAN)
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Ingredientes:
Para las patatas
1 kg de patatas pequeñas
50 g de sal
Agua
Para el mojo:
10 granos de cilantro
10 granos de comino
2 dientes de ajo
Cilantro fresco
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
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