Paco de la o y Lupita nos presenta como preparar Barbacoa de pollo y los ingredientes son:10 pzas de polo, 6 chiles anchos tostados sin semillas, 6 chiles guajillos tostados y sin semillas, 5 pimientas asadas, 1/2 cdita. cominos asados, 1/2cdita. de orega