Los ingredientes son : 400 gramos de alubias 1 chorizo 250 gramos de tocino 2 tomates rojos 2 ajos 3 chiles guajillos 1 pedacito de consome de tomate 1 pedacito de consome de pollo Sal al gusto Aceite de oliva el necesario 1 ramita de cilantro 8 o 10 hoj