Como nos gustan las Albóndigas de Berenjena sin Carne, son muy sencillas y excelentes para un aperitivo o entrante. Ingredientes: 2 Berenjenas 75 gr Queso Rallado 50 gr Pan Rallado 1 Huevo Menta Albahaca Sal Pasos para cocinar Albóndigas de Berenjena si
