2 LIBRAS DE CARNE DE RES PARA DESEBRAR UN TROZO DE CEBOLLA 2CLAVOS 2 PIMIENTAS 2 DIENTES DE AJO AGUA SUFICIENTE UNA CUCHARADA DE SAL RESERVAR UNA TAZA DE CALDO 2LIBRAS DE JITOMATE UN DIENTE DE AJO 3 CHILES CHIPOTLES UNA CUCHARADITA DE SAL 2 CUCHARADAS DE